聰明好餐廳

 
國父紀念館附近的有著各式各樣異式料理，
但是地中海式料理卻是屈指可數，ABV就是其中一家， 
ABV 是Alcohol by volume的縮寫，中文意思是「酒精濃度」。

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吉甜不辣位於延吉街東區的巷弄裡，
每天採用新鮮食材熬製而成的濃郁湯頭，
路人也實常依循這香味來到店內品嚐，
吉甜不辣也一直深獲老饕的好評。
近兩年也成功打入了誠品地下街，著實讓人十分佩服。

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一轉進土城員林街口，便看到氣勢磅礡的鹿角公園店面，
週邊的綠樹巍巍襯托出黑招牌充滿低調奢華又神秘的氛圍。

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地中海創意料理搭配高達百種的精釀啤酒

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角宿位於捷運行天宮捷運站附近，
走路的話，約10分鐘的路程。

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竹米JUMI，低調樸實的裝潢，
省去華麗的外表，紮紮實實地反應在食物的用心上。
最新主推牛肉麵，使用的是價格昂貴的小花腱，
而非坊間使用的大牛腱，搭配家傳四代的牛肉麵湯底，
牛肉湯清爽不油膩，再次加湯也都覺得意猶未盡。

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這是一家開在大學校園內的咖啡廳，創業者是一群剛畢業的大學生。
Dream go bar起初是賣有機新鮮水果冰棒，後來才朝向多角化經營，
「Dream go」取自於台語水果的意思，同時也表示著夢想的出發。

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貓茶町總店位於木柵區保儀路上，鄰近景文高中旁，
創辦人高師傅是木柵人，是個喜歡分享甜點的人，
在外打拼多年後，心繫著家鄉，便回到木柵開了一家甜點店。
之所以叫貓茶町是因為採用台灣貓空的在地的茶_鐵觀英，
茶則指的是甜點，最後的町更是有一整個家的意思，
貓茶町的品牌形象主打的就是家、健康以及茶和甜點。
他堅持只用最好的茶，絕對不能添加香料、防腐劑，
儘管價格比一般甜點店來的稍嫌貴一些，但為了給顧客最好的，
他不改變這樣的做法，而且再創業的路上有家人的支持，讓一切越來越好。

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清泉山莊，位於貓空的至高點，已經在貓空開業幾十年了。
老闆看到有人來山上玩就會很熱情地招待。
還一直跟我說：不好意思，我們這裡比較沒裝潢。拍照可能沒那麼漂亮。
真是太可愛了，其實，對我來說，一間餐廳漂不漂亮根本就不是重點啊。

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科技越來越進步，各位餐廳老闆準備好跟著時代一起前進嗎？

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開餐廳，相信是很多人的夢想。

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